Cómo hacer una flor de un huevo (flores de huevo japonesas)

La cocina japonesa no solo es muy saludable, sino no menos bella. Utiliza no solo productos que son escasos para nosotros, sino los huevos favoritos de todos. Se sirven a la mesa no siempre así. Aquí, por ejemplo, un truco de vida de un chef japonés, cómo hacer una flor simple de un huevo para decorar sus platos. Esta decoración es adecuada solo para platos japoneses, pero también europeos. Así que siéntete libre de tomar nota de esta receta simple.

Necesitará

• Huevos de gallina
• Sal al gusto (aunque la sal no se usa en el original).

Hacer huevos de flores

Rompe los huevos en un tazón. Puedes tomar una, todo depende de cuántas flores planeas hacer.
Mezclar bien No batir, es decir, mezclar.
Pase a través de un colador o colador para que la masa sea completamente homogénea.
Freír en una sartén. ¡No es necesario tener una sartén cuadrada! Todo se puede hacer en una ronda, aunque la "salida" de los huevos fritos adicionales deberá determinarse dónde colocarlos.
Aquí debe comprender lo principal: no vierta toda la masa, vierta un poco y distribuya uniformemente en todas las superficies girando la sartén.
Después de freír, sacar y cortar en pedazos este panqueque. De ella solo necesitará una tira rectangular.
Doblamos la tira por la mitad, pero no la alisamos.
Hacemos cortes desde arriba en la curva a lo largo de todo el lado doblado.
Luego, enrolle la tira en un rollo.
Atado con un tallo de vegetación.
Pon la flor de huevo en una taza.
Rellene con caldo o agregue una flor ya en el plato terminado.
Se ve muy impresionante. Y el sabor es simplemente genial.