Cómo quitar el ajo para el almacenamiento de invierno sin problemas innecesarios

El ajo es muy saludable. Mucho se ha dicho y escrito sobre esto. Sin embargo, vale la pena señalar por separado el hecho de que su uso diario es un medio eficaz para prevenir accidentes cerebrovasculares. 1-2 dientes por día resolverán este problema. El ajo será doblemente útil si se cultiva en su jardín.
La cosecha de ajo no necesita ser complicada. En Internet hay formas de cosechar ajo de las camas para el almacenamiento de invierno, en el que hay mucho exceso. La limpieza se puede realizar sin manipulación innecesaria, ahorrando tiempo.

Cuando limpiar?

Si el ajo se planta a fines de abril y principios de mayo, el tiempo estimado de cosecha será el 10 de agosto. No es necesario soportar un período de 100 días, como se indica en muchos artículos. Retrasar la limpieza o tener prisa tampoco merece la pena.
Si la limpieza se realiza con anticipación, los cabezales que no tienen tiempo de formarse simplemente se secarán durante el almacenamiento. Si aprieta significativamente la limpieza, los cabezales, que se abren en el suelo, comenzarán a brotar.
Si elige entre dos opciones de limpieza erróneas (tarde o temprano), es mejor llegar un poco tarde con la limpieza que eliminarla antes. Se garantiza que la cabeza de ajo sin forma se secará, si no en otoño, a principios de invierno.
No tengas miedo de que las cabezas de ajo se abran rápidamente en el suelo. Pueden estar en el suelo durante bastante tiempo. Muchos de ellos no se abren y no germinan hasta la próxima primavera. Incluso si la cabeza se abrió, pero no tuvo tiempo de germinar, se almacenará mucho más tiempo sin madurar.
No es necesario esperar el alojamiento de los tallos. En cabezas grandes, los tallos, incluso amarillentos, pueden permanecer por mucho tiempo. El amarillamiento de los tallos no debe servir como señal para la cosecha. La parte superior de los tallos puede ponerse amarilla al comienzo del verano, luego olas de calor (no afectarán el rendimiento).
El tiempo de limpieza depende de los siguientes factores:

• 1. Tiempo de plantación en primavera. La primavera cálida le permite plantar ajo antes, a mediados de abril, y él no tiene miedo de regresar frío y heladas.
• 2. Si el verano es caluroso, el ajo madurará más rápido.
• 3. Las fuertes lluvias en verano aceleran la maduración.

Limpieza

Debes elegir un día soleado y caluroso. Para excavar el ajo, es más conveniente usar una espátula pequeña. Sacarlo no funcionará, los tallos se romperán. Es inconveniente usar una pala grande. Con una espátula pequeña, cada cabeza se engancha debajo de la raíz y se saca.
Cuando se desenterra todo el ajo en la cama, puede cortar inmediatamente los tallos y las raíces. Hay muchos artículos en los que se recomienda dejar raíces y tallos. Seque el ajo con raíces y tallos durante una semana o 10 días, refiriéndose al hecho de que los nutrientes "pasarán" de los tallos y raíces no circuncidados a la cabeza.
De hecho, la cabeza ya está formada. Los tallos y raíces no circulados en la cabeza en sí no tendrán ningún efecto de mejora adicional. Los procedimientos adicionales solo tomarán tiempo.
El ajo se almacenará perfectamente si corta inmediatamente todas las tijeras innecesarias en la cama. Recorte con cuidado, dejando un poco (2 cm) del tallo y medio centímetro de las raíces. El corte de extremo a extremo no vale la pena, especialmente el tallo. Puedes dañar la parte superior de los dientes.
Después de desenterrar el ajo, se corta todo el exceso de las cabezas, debe permanecer al sol hasta la noche. Entonces se secará por completo.
Por la noche (puede hacerlo directamente en la cama), el ajo se distribuye sobre redes largas y estrechas. Es necesario separar el material de la semilla del ajo, que se utilizará.

Almacenamiento

La razón principal para el almacenamiento exitoso del ajo es que se almacena en una rejilla larga y estrecha.
No es necesario golpearlo fuertemente contra la red; debe estar allí libremente para que el aire circule entre las cabezas. En tales redes, el ajo puede enviarse para su almacenamiento directamente desde el jardín (habiéndose secado ligeramente al sol).
Las redes con ajo se pueden colgar en cualquier lugar, lo principal es mantenerlo seco. Los lugares de almacenamiento permanente pueden ser: casa, sótano, subterráneo. Temporalmente, hasta el comienzo del frío, el ajo se puede colocar en un granero o debajo de un dosel.
Este método de limpieza y almacenamiento ha sido probado durante décadas de práctica. Puede enviar ajo para almacenarlo directamente desde el jardín. Quedan excluidas las tareas excesivas, ¡sin problemas!